西班牙厨师JoséAndrés在飓风过后发表了一本关于他对波多黎各的帮助的书

时间:2019-07-29 责任编辑:虎遥 来源:pk10官网计划 点击:262 次

西班牙厨师JoséAndrés将于9月11日出版“我们喂岛屿:真实故事或重建波多黎各,一次一餐”(“我们养活岛屿:波多黎各重建的真实故事,他曾详细说明他在飓风玛丽亚通过后服用了360万顿饭后如何帮助他。

由他最近去世的同事安东尼·布尔丹(Anthony Bourdain)的出版商哈珀·柯林斯(Harper Collins)撰写的Ecco出版,该卷详细介绍了他如何“以他所知道的唯一方式帮助”喂养那些受到不同地点激活社区厨房影响的人岛上

反过来,它还提供了关于如何应对未来类似危机的建议。

在Harper Collins出版社今天发布的一份声明中,回想起JoséAndrés在飓风玛丽亚和当地厨师JoséEnrique一起抵达波多黎各,他在圣胡安飓风袭击的餐馆开始准备饭菜。

岛上的飓风将于9月20日过去一年,摧毁了岛屿,摧毁了电力系统,摧毁了电信系统的一部分,并使与飓风相关的事实导致死亡人数达到2,975人。

这本书的特色是Lin-Manuel Miranda,他是热门音乐剧“汉密尔顿”的创作者和主角,以及他的父亲Luis A. Miranda,并与记者Richard Wolffe合着。

9月高级预计将以西班牙语出版。

在飓风过后,这一说法“在情感上描述了社区厨房网络如何激活真正的变化”,并且是“面对灾难的希望”的一个例子。

出售这本书的收益将捐赠给非营利组织“World Central Kitchen”,由西班牙厨师帮助波多黎各和其他可能处于相同情况的国家。

JoséAndrés也计划参观他将于9月11日到纽约,14日到华盛顿特区,17日到旧金山,19日到洛杉矶,24日到迈阿密和10月27日。去芝加哥。